Индия славится множеством религиозных праздников и региональных фестивалей. С точки зрения религии они считаются самой разнообразной страной в мире. Доминирующая религия — индуизм, которого исповедует около 80% населения. Ислам исповедуют 15%, а христианство — 2,5% населения Индии. Другие религиозные меньшинства: буддисты, джайны, сикхи и парсы.
Холи 15 марта
В Индии фестиваль Холи, также известный как Праздник красок — это праздник радости и весны. Обычно отмечается в день полнолуния. Холи — это индийский праздник наступающей весны, время прощать и строить отношения с другими людьми. Во время фестиваля индусы выходят на улицы и осыпают друг друга разноцветной порошковой краской. Холи отмечается в феврале / марте. Это время лучших деликатесов из сухофруктов и сладких блюд, которые едят у больших костров. На фестивале принято подавать исключительно вегетарианские блюда.
Гуру Пурнима — 5 июля
Гуру Пурнима — это Праздник Гуру. Фестиваль, который традиционно отмечается индуистами и буддистами в знак благодарности духовным учителям.
Джулан Лила — 2 августа
Каждое лето, в сезон дождей, когда природа изобилует пышной зеленью и множеством цветов, проводится фестиваль «Джулан Лила».
Кришна Джанмаштми — 16 августа
Один из самых важных праздников в году для верующих. В этот день Бог явился на землю в прекрасном облике Кришны. Он пробыл на земле 125 лет.
Радха Аштами 30 августа
Празднование явления Радхи. Один из самых радостных дней в году, день, когда Радха Рани появилась на нашей планете более 5000 лет назад.
Шарад Пурнима — 11 октября
Шарат Пурнима — это праздник появления в этом мире Джагадгуру Шри Крипалу Джи Махараджа.
Дивали — 14 ноября
Дивали — один из самых популярных праздников в Индии. Дивали, известный как фестиваль огней — это 5-дневный фестиваль, посвященный жизни, удовольствиям и счастью. В это время индусы зажигают масляные лампы перед своими домами, что символизирует приветствие богини удачи (Лакшми). Кроме того, во время фестиваля проходят салюты и фейерверки. На фестивале подают только вегетарианские блюда, приготовленные с луком или чесноком. Дивали также славится своими вкусными сладкими блюдами. У индуистов принято не употреблять алкоголь во время фестиваля.
Говардхана Пуджа — 15 ноября
Говардхана Пуджа связан с историей о Господе Кришне, поднявшем холм Говардхана, чтобы защитить жителей Вриндавана от проливных дождей. В этот день верующие строят копию холма из большого количества сладостей. В этот день особенно чтят коров, поскольку они очень дороги Господу Кришне. Верующие готовят множество блюд, а затем раздают всем.
Рамадан — 9-й месяц исламского календаря. Он свят для мусульман, потому что в этом месяце началось откровение Корана. В это время мусульмане всего мира постятся в светлое время суток. Во время Рамадана принято есть только два приема пищи: сухур перед рассветом и ифтар сразу после захода солнца. В отличие от индуистов, мусульмане едят как вегетарианские, так и невегетарианские блюда (без свинины).