- Название мероприятия: Гастрономический фестиваль Omnivore в Москве
- Место проведения: Россия / Москва
- Тип мероприятия: Выставки/Ярмарки
Главный фестиваль «молодой кухни» России ежегодно становится площадкой живого диалога мировых кулинарных знаменитостей и многочисленных почитателей их таланта.
Форум «Омнивор» с 2010 года является московским отделением передвижного международного гурме-фестиваля Omnivore World Tour, проходящего также в Париже, Лондоне, Нью-Йорке, Сиднее, Берлине, Стамбуле, Рио и Шанхае. «Всеядный» – как его название переводится на русский – с успехом воплощает глобальную задачу информировать людей в разных концах планеты о тенденциях «завтрашнего дня» гастрономической мысли, а также способствовать раскрытию новых талантов в этой области.
В числе участников форума можно найти профессионалов различного уровня – от владельцев небольших закусочных, до шеф-поваров «мишленовских» ресторанов. Всех их объединяет авангардное отношение к кулинарии и неистовая страсть к поиску новых форм представления всем привычных блюд. Еще одной особенностью организации Omnivore является приоритет местных продуктов в фестивальном меню. Это даёт отечественным гурманам уникальную возможность взглянуть на основные ингредиенты русской кухни с совершенно иной стороны.
Местом проведения Omnivore Moscow последние годы служит многофункциональный лофт DI Telegraph в самом центре столицы. В специальном пространстве Omnivore Space здесь состоится серия мастер-классов от ведущих зарубежных и российских кулинаров, а также пройдет званный «Pop-up ужин», приготовленный руками мировых звезд ресторанного бизнеса. Завершается фестивальная программа традиционной вечеринкой Omnivorious Party, на которой именитые шеф-повара, светские львы и рядовые foodies-энтузиасты общаются, едят, танцуют и творят в едином музыкальном ритме.
Цена билета на мероприятия Omnivore Moscow – от 2000 рублей.