- Название мероприятия: День саке в Японии
- Место проведения: Азия / Япония
- Дата проведения: 01 октября
- Тип мероприятия: Праздники/Даты
Главный алкогольный символ Японии вдохновляет этот национальный «праздник живота» и всех любителей саке в мире.
Хотя День саке или Nihonshu no Hi не является государственным праздником и не может похвастаться древностью – профсоюз японских виноделов учредил его в 1978 году – по популярности он может соперничать с крупнейшими фестивалями Страны восходящего солнца. Это торжество проходит ежегодно 1 октября – в день традиционного начала сбора урожая риса, а с ним – и нового винодельческого сезона в Японии.
Бары, рестораны и питейные заведения по всей стране отмечают День саке, предлагая клиентам расширенный ассортимент национального напитка, включая редкие сорта из разных регионов Японии. Компании почитателей саке собираются за столом с привычными легкими закусками и приветствуют каждую выпитую рюмку громким кличем: «Кампа-а-ай!», что означает «пей до дна». Саке принято пить из небольших рюмок, которые ставят в деревянные коробочки. Считается хорошим тоном перелить напиток через край, – «подстаканник» не даст саке пролиться – как символическое пожелание благополучия и изобилия. День саке активно отмечают и вне пределов «родины самураев» — в крупных японских ресторанах разных стран.
